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REGIME MIAMI - Liste des aliments à faible Index Glycémique ou IG faible. GRATUIT - FORUM

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Régime MIAMI
Liste des Aliments à faible Index Glycémique - IG

Liste des Aliments à faible Index Glycémique

Abricots sec

35

Amarante

35

Anone chérimole, anone écailleuse, pomme cannelle

35

Barre chocolatée (sans sucre de type Montignac®)

35

Brugnons, nectarines (blancs ou jaunes; fruit frais)

35

Cassoulet

35

Céleri rave (cru; rémoulade)

35

Coing (fruit frais)

35

Crème glacée (au fructose)

35

Falafel (pois chiches)

35

Farine de coco

35

Farine de pois chiche

35

Figue; figue de barbarie (fraîche)

35

Grenade (fruit frais)

35

Haricot adzuki

35

Haricot borlotti

35

Haricots blancs, cannellini

35

Haricots noirs

35

Haricots rouges

35

Jus de tomate

35

Levure

35

Levure de bière

35

Lin, sésame, pavot (graines de)

35

Maïs ancestral (indien)

35

Moutarde

35

Oranges (fruit frais)

35

Pain Essène (de céréales germées)

35

Pêches (fruit frais)

35

Petits pois (frais)

35

Petits pois (frais)

35

Pois chiches (boîte)

35

Pomme (compote)

35

Pomme (fruit frais)

35

Pommes séchées

35

Prunes (fruit frais)

35

Purée d\'amandes blanches (sans sucre)

35

Quinoa

35

Riz sauvage

35

Sauce tomate, coulis de tomate (sans sucre)

35

Tomates séchées

35

Tournesol (graines)

35

Vermicelle de blé dur

35

Wasa™ fibre (24%)

35

Yaourt au soja (aromatisé)

35

Yaourt, yoghourt, yogourt (nature)

35

Pain intégral

34

Abricots (fruit frais)

30

Ail

30

Betterave (crue)

30

Carottes (crues)

30

Fromage blanc non égoutté

30

Fruit de la passion, maracuja, grenadille pourpre

30

Haricots verts

30

Lait de soja

30

Lait d\'avoine (non cuite)

30

Lait d’amande

30

Lait frais/poudre

30

Lait (écrémé ou non)

30

Lentilles brunes

30

Lentilles jaunes

30

Mandarines, clémentines

30

Marmelade (sans sucre)

30

Navet (cru)

30

Pamplemousse (fruit frais)

30

Poires (fruits frais)

30

Pois chiches

30

Salsifis

30

Tomates

30

Vermicelle de soja

30

Airelle, myrtille

25

Baies de Goji

25

Cerises

25

Chocolat noir (>70% de cacao)

25

Farine de soja

25

Flageolets

25

Fraises (fruit frais)

25

Framboise (fruit frais)

25

Graines de courges

25

Groseille

25

Groseille à maquereau

25

Haricot mungo (soja)

25

Hummus, homus, humus

25

Lentilles vertes

25

Mûres

25

Orge mondé

25

Pois cassés

25

Purée de cacahuètes (sans sucre)

25

Purée de noisettes entières (sans sucre)

25

Purée d\'amandes complètes (sans sucre)

25

Artichaut

20

Aubergine

20

Cacao en poudre (sans sucre)

20

Cerises des antilles, acérola

20

Chocolat noir (>85% de cacao)

20

Citron

20

Confiture (marmelade) sans sucre

20

Cœur de palmier

20

Farine de noisettes

20

Farine d\'amande

20

Fructose

20

Jus de citron (sans sucre)

20

Pousse de bambou

20

Ratatouille

20

Sauce tamari (sans sucre ni édulcorants)

20

Soja cuisine

20

Yaourt au soja (nature)

20

Agave (sirop)

15

Amandes

15

Asperge

15

Blette, bette

15

Brocoli

15

Cacahuètes, arachides

15

Céleri branches

15

Céréales germées (germes de blé, de soja...)

15

Champignon

15

Chou-fleur

15

Choucroute

15

Choux

15

Choux de Bruxelles

15

Concombre

15

Cornichon

15

Courgettes

15

Echalotte

15

Endives, chicorée

15

Epinards

15

Fenouil

15

Germe de blé

15

Gingembre

15

Graines germes

15

Groseille noire, cassis

15

Haricot coco, haricot mange-tout, coco plat, cocos, pois mange tout

15

Lupin

15

Noisettes

15

Noix

15

Noix de cajou

15

Oignons

15

Olives

15

Oseille

15

Pesto

15

Physalis

15

Pignon de pin

15

Piment

15

Pistache

15

Poireaux

15

Pois mange tout

15

Poivrons

15

Poudre de caroube

15

Radis

15

Rhubarbe

15

Salade (laitue, scarole, frisée, mâche, etc.)

15

Soja (graines/noix)

15

Son (de blé, d\'avoine...)

15

Tempeh

15

Tofu (soja)

15

Avocat

10

Pâtes à IG bas (spaghetti)

10

Spaghetti à IG bas

10

Crustacés (homard, crabe, langouste)

5

Epices (poivre, persil, basilic, origan, carvi, cannelle, vanille, etc.)

5

Vinaigre

5

(Source : www.montignac.com)
 

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